En Catena Zapata, siempre hemos creído que cada uno de nuestros vinos empieza en el viñedo. Con este espíritu, a partir de 1983, fuimos pioneros en realizar un proyecto de investigación sobre los microclimas de Mendoza, Argentina.

Bodega Catena ha publicado los siguientes informes de cosecha: 1997, 1998, 1999, 2000, 2001, 2002, 2003, 2004, 2005,  2006 y 2007.

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