El equipo de enólogos

Un componente primordial detrás del ímpetu y objetivo de Nicolás Catena de elaborar vinos de calidad internacional ha sido conformar un equipo de enólogos y agrónomos de alta idoneidad y excelencia.

El equipo está dirigido por tres brillantes, talentosos y respetados profesionales de la industria vitivinícola de Argentina: Alejandro Sejanovich, Director de Bodegas y Viñedos; José Galante, Director de Calidad de Bodegas; y Alejandro Vigil, Enólogo Jefe.


Alejandro Sejanovich se graduó como Ingeniero Agrónomo en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de Cuyo en Mendoza, especializándose en Manejo del Viñedo.
En 1994 realizó en Francia un Master en Enología y Manejo del Viñedo en la prestigiosa Escuela Nacional Superior de Agronomía de Montpellier. Alejandro es reconocido como una de las mayores autoridades del país en materia de cultivo del Malbec , regímenes de riego e incidencia de la altitud en la obtención de uvas de calidad. Su enfoque científico ha contribuido a grandes avances en Catena Zapata: a la identificación de los microclimas más aptos para la producción de vinos de calidad internacional.

José Galante se graduó como Enólogo en la Facultad de Enología de la Universidad Juan Agustín Maza. Desde entonces mantiene fuertes vínculos con la comunidad académica y, durante los últimos diez años, ha sido uno de los profesores de Enología más destacados de la Universidad. Su filosofía consiste en que el rol del enólogo es “preservar íntegramente el espectro de aromas y sabores de la fruta mediante un proceso de vinificación suave y gentil”

Alejandro Vigil se graduó como Ingeniero Agrónomo en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo, donde realizó un Master en Enología y Riego y luego un Curso Maestria en Definición de Microclimas y su incidencia en el vino.
Comenzó su carrera profesional en el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), sobresaliendo por su joven talento, que a los 28 años lo llevó a ocupar el cargo de Jefe del Departamento de Análisis de Suelos. Alejandro inició sus actividad en Catena Zapata en el año 2002 como Director de Investigación y Desarrollo. A principios del 2003 se incorpora al departamento de enología como responsable de las líneas top de la bodega. Su sólida formación científica y académica condujo a importantes avances en nuestros viñedos y procesos de vinificación. Poco a poco, los resultados de sus investigaciones fueron incorporándose a las tareas de la Bodega con excelentes logros, por lo cual en Julio de 2007 obtuvo el cargo Enólogo Jefe. De espíritu ávido e incansable, Alejandro se esfuerza constantemente por canalizar su energía creativa, desafiando los límites de la viticultura y enología tradicional. Ha llevado a cabo innumerables ensayos y experimentos en su afán por incrementar sus conocimientos acerca del carácter único del terroir de las zonas altas del desierto mendocino.
El equipo de enólogos asistentes está integrado por Felipe Stahlschidt, Daniela Romero y Mariela Molinari.


Mariela Molinari,
Enóloga Asistente

Daniela Romero,
Enóloga Asistente

Felipe Stahlschidt,
Enólogo Asistente
Alejandro Sejanovich

Alejandro Sejanovich,              
Director de Bodegas y Viñedos             

José Galante

José Galante,              
Director de Calidad de Bodegas              

Alejandro Vigil,              
Enólogo Jefe