Angélica Zapata Chardonnay 2002, de color amarillo oro intenso con suaves reflejos verdosos, es en nariz elegante e intenso, aparecen frutos blancos maduros con notas de vainilla, cítricos y flores blancas. En boca se percibe concentrado, de impacto dulce y gran volumen ofrece aromas de peras, clavo de olor y notas minerales. Su acidez natural, bien balanceada, le da un final largo y persistente que lo hace brillante y fresco.

José Galante, Enólogo